Review Rasa excelsa

Pengetahuan Dasar Tentang Biji Kopi Excelsa Dalam Dunia Kopi

Jadi begini, kalau bicara soal biji kopi Excelsa, ini tuh salah satu jenis biji kopi yang sering banget bikin penasaran para penikmat kopi. Biji kopi Excelsa sebenarnya merupakan bagian dari keluarga kopi Liberica. Meski begitu, Excelsa tuh punya ciri khas tersendiri yang bikin dia jadi unik. Kalau misalnya kamu belum pernah coba, kamu lagi ketinggalan banget deh!

Asal-Usul dan Sejarah Biji Kopi Excelsa yang Menarik

Mulanya, biji kopi Excelsa ini ditemukan di Afrika Barat, dan kini banyak dibudidayain di Asia Tenggara, termasuk di Indonesia. Meski begitu, dia tuh masih jarang ditemukan alias termasuk kopi langka! Alasan kenapa banyak orang buru-buru pengen cobain adalah karena rasa dan aroma unik yang dimilikinya.

Rasa dan Aroma Unik yang Dimiliki Biji Kopi Excelsa

Nah, sekarang kita bicara soal rasanya. Rasa Excelsa ini rada sulit dijelaskan pakai kata-kata. Ibaratnya kayak nyampur antara kopi Arabika dan Robusta gitu, loh. Dengan sentuhan fruity, acidity-nya seger, ditambah aroma yang earthy dan kadang-kadang ada sedikit nutty-nya. Ini adalah kombinasi rasa yang sulit buat disaingi deh!

Membahas Lebih Dalam Tentang Citarasa dan Aftertaste Biji Kopi Excelsa

Di balik cita rasanya yang aneh tapi menarik, citarasa Excelsa ini terasa lebih asam kalau dibandingkan dengan kopi-kopi lainnya. Tapi jangan salah! Asam yang dikasih Excelsa tuh fresh dan membawa sensasi menyenangkan. Aftertaste-nya pun nggak kalah unik, kayak ngingetin kamu sama campuran rasa buah dan cokelat.

Proses Penyeduhan Kopi Excelsa untuk Menonjolkan Rasanya

Waktunya berbicara soal penyeduhan. Untuk benar-benar bisa merasakan nikmat rasa Excelsa, penyeduhan manual seperti pour over sangat disarankan. Penyeduhan manual bisa memberikan kontrol penuh pada ekstraksi, sehingga kompleksitas rasa bisa keluar dengan maksimal. Pastikan air yang dipakai itu nggak terlalu panas ataupun terlalu dingin, ya!

Kelebihan Biji Kopi Excelsa Dibanding Jenis Kopi Lainnya

Kalau kamu sering bertanya apa sih yang bikin Excelsa ini beda dibanding tipe kopi lain, jawabannya adalah kompleksitas rasa dan aroma yang nggak nyamain sekotak kopi instant. Selain itu, Excelsa juga lebih tahan terhadap hama dan penyakit, jadi dari sisi pertanian, dia lebih "bandel" dan sustainable.

Kekurangan Biji Kopi Excelsa yang Perlu Diketahui

Tapi, nggak semua yang bersinar itu tanpa kelemahan. Salah satu kekurangan si Excelsa ini adalah bijinya yang lebih susah ditemukan dan harga yang sedikit lebih tinggi dibandingkan varian lain. Ditambah lagi, jika tidak diseduh dengan teknik yang benar, rasa optimal dari biji kopi ini jadi tidak bisa dinikmati.

Menjaga Kualitas Rasa dari Biji Kopi Excelsa

Penting banget buat tahu cara menjaga kualitas maksimal dari biji kopi Excelsa. Simpanlah selalu dalam wadah kedap udara dan hindari dari tempat lembab. Karena Excelsa punya karakteristik rasa yang spesifik, otomatis kita butuh ekstra effort untuk memastikan dia tetap fresh dan nikmat saat diseduh.

Membandingkan Biji Kopi Excelsa dengan Arabika dan Robusta

Kalau bicara soal perbandingan, Excelsa ini punya rasa yang lebih luas dan kaya dibandingkan Robusta yang cenderung lebih pahit dan bold. Sedangkan dibandingkan dengan Arabika, Excelsa memiliki tingkat keasaman yang lebih tinggi dan aroma yang lebih kompleks.

Tips Memilih Biji Kopi Excelsa yang Berkualitas

Buat kamu yang berniat membeli biji kopi Excelsa berkualitas, pastikan kamu memperoleh dari sumber terpercaya. Pilih yang bijinya cerah, bersih, dan kering untuk bisa menghindari rasa yang tidak diinginkan. Coba beli dalam jumlah kecil dahulu untuk memastikan bahwa kualitas rasa cocok dengan selera kamu.

Kesimpulan: Mengapa Biji Kopi Excelsa Layak Dicoba

Kesimpulannya, bagi pecinta kopi yang pengen eksplorasi rasa dan aroma baru, biji kopi Excelsa adalah pilihan wajib coba. Meski sedikit lebih mahal dan sulit ditemukan, pengalaman rasa yang ditawarkan sungguh layak buat dieksplorasi.

---

FAQ (Frequently Asked Questions)

• Apakah biji kopi Excelsa sama dengan kopi Liberica? Tidak, meskipun bagian dari keluarga Liberica, Excelsa memiliki karakteristik rasa dan aroma unik tersendiri.

• Mengapa rasa biji kopi Excelsa berbeda dengan kopi lainnya? Kombinasi unik dari fruity, earthy, dan nutty serta tingkat keasaman yang lebih tinggi membuatnya berbeda.

• Bagaimana cara terbaik menikmati biji kopi Excelsa? Menggunakan metode penyeduhan manual, seperti pour over, bisa mendapat cita rasa optimal dari Excelsa.

• Apa yang membuat biji kopi Excelsa menjadi pilihan yang populer? Kompleksitas rasa dan aromanya yang tidak bisa ditemukan di kopi lain menjadi daya tarik tersendiri.

• Adakah kelemahan dari biji kopi Excelsa ini? Ya, harga yang lebih tinggi dan ketersediaan yang terbatas bisa menjadi kelemahan bagi sebagian orang.

#reviwrasaexcelsa #kopi #ekselsa #reviewersa #kopiindonesia